A relação entre a mastigação e o défice cognitivo

Abstract

A deterioração da função mastigatória causada pelo envelhecimento e a consequente redução da função cerebral tornaram-se grandes dilemas. Com a finalidade de prevenir distúrbios das funções cerebrais, tal como a memória, é urgente analisar a ligação entre estes dois fatores. Esta revisão da literatura pretende abordar a relação entre a mastigação e o défice cognitivo, avaliando os diversos fatores que podem ou não influenciar esta associação. A disfunção mastigatória contribui para o declínio na qualidade de vida e para a demência em idosos. Existem diversos estudos que relacionam o declínio nas atividades do dia a dia e o suporte oclusal. A relação entre o número de dentes presentes na cavidade oral, assim como uso de próteses e o declínio da função cognitiva também foi investigada, verificando-se ainda um possível efeito da doença periodontal na incidência do comprometimento cognitivo e de demência em pacientes idosos. Outros fatores também foram associados à mastigação e à função cognitiva. Dado o comprometimento cognitivo, a perda de função e o distúrbio comportamental, proporcionar cuidados de saúde a pacientes com défice cognitivo pode ser um desafio. Muitos autores encontram uma forte associação entre a mastigação e o défice cognitivo, porém outros defendem que esta associação é fortemente influenciada por outros distintos fatores.